FACTORY

坐落於靖國神社對面、沿著靖國通佇立的「FACTORY」，推開門便能聞到撲鼻的小麥烘烤香氣，架上琳瑯滿目的麵包隨即映入眼簾。吸引許多人特地造訪的貝果，擁有麵糰獨特的厚實嚼勁與質樸微甜。除了能純粹品嚐麥香的原味外，裡頭大方裹入巧克力的巧克力貝果，或是堅果搭配微鹹起司的組合，從甜味到鹹香，挑選過程充滿樂趣。尺寸偏大、飽足感十足卻不顯沉重，無論作為散步途中的點心或外帶伴手禮都毫無負擔。

若想當作午餐，份量紮實的鹹點麵包與三明治同樣不容錯過。豬肉與醃黃瓜風味交融的古巴三明治、夾入手撕豬肉與酸奶的三明治，以及大量加入蔬菜烘烤的鹹派，展現出麵包質地與餡料間的和諧滋味。若再搭配口感軟Q的佛卡夏、經典可頌或季節湯品，就能組合成一頓心滿意足的豐富午點。

飲品方面，除了原創咖啡與拿鐵外，還備有自製薑汁汽水、檸檬水以及講究的香草茶可供選擇。店內外帶動線順暢，並廣泛支援信用卡、各式電子票證與行動支付條碼，在忙碌的空檔也能輕鬆順道買單。營業時間自10點至18點，不論是晨間採買麵包，還是午後挑選輕食，都是一家值得信賴的好店。